Sastojci:
- 6 jabuka
- 200 g mljevenih oraha
- 100 g šećera
- 1 kašičica cimeta
- 300 ml vode
- 1 kašika meda
- Šlag za ukrašavanje
Priprema:
Jabuke ogulite i izdubite im sredinu. U loncu zagrijte vodu, med i šećer, pa kuhajte jabuke na srednjoj vatri dok ne omekšaju, ali da zadrže oblik.
U posudi pomiješajte mljevene orahe, cimet i malo šećera. Napunite jabuke smjesom od oraha i vratite ih u sirup. Kuhajte još nekoliko minuta. Poslužite ohlađene tufahije ukrašene šlagom i prelivenim sirupom.