Tile-architekt Glavna Jela Bosanski Lonac

Bosanski Lonac

Sastojci:

  • 500 g govedine (ili jagnjetine)
  • 3 krompira
  • 2 mrkve
  • 1 glavica kupusa
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena bijelog luka
  • 1 paradajz
  • 1 paprika
  • 1 kašičica soli
  • Biber, lovorov list
  • 200 ml vode
  • 2 kašike ulja

Priprema:
Meso isijecite na velike komade. Povrće ogulite i isijecite na krupne komade. U veliki lonac složite red mesa, red povrća, počevši od kupusa, pa krompira, mrkve i luka. Dodajte so, biber i lovorov list.
Na kraju, prelijte vodom i uljem, pokrijte lonac poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 2 do 3 sata, povremeno tresući lonac kako se sastojci ne bi zalijepili. Kada meso postane mekano i povrće omekša, bosanski lonac je spreman za serviranje. Poslužite uz domaći hljeb i salatu.

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *